From newsletter at schwarzwurzel.org Sat Jul 18 10:16:56 2015 From: newsletter at schwarzwurzel.org (schwarzwurzel-newsletter) Date: Sat, 18 Jul 2015 10:16:56 +0200 Subject: [newsletter] schwarzwurzel Newsletter #03-2015 Message-ID: <55AA0B78.9040204@schwarzwurzel.org> Version mit Layout im Anhang ---------------------------- Liebe Mitglieder, liebe Freund_innen der schwarzwurzel, nun steht schon fast unsere Sommerschließzeit vor der Tür. Daran möchten wir euch mit diesem Newsletter erinnern und euch außerdem über einige Neuerungen informieren. Habt eine schöne Zeit und bis bald im Laden, euer schwarzwurzel-Kollektiv *Schließzeit* Vom 27.7. bis zum 8.8.2015 bleibt der Laden zu! Ab 10.8. sind wir wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten für Euch da. Solltet ihr vor der Schließzeit noch größere Mengen eines bestimmten Artikels brauchen, bestellt diesen bitte vor, da wir manches auslaufen lassen. Insbesondere, wenn es sich um Obst und Gemüse, Käse oder Kühlware handelt. Danke! *Solidaritätsbeitrag* Wie bereits im letzten Newsletter erwähnt, trägt sich die schwarzwurzel nach zwei Jahren einigermaßen, aber nicht so gut, als daß wir unsere Angestellten und uns für unsere Arbeit angemessen bezahlen könnten. Die Angestellten erhalten den Mindestlohn und einen Warengutschein, die Kollektivmitglieder etwas weniger. Eines unserer Ziele ist, daß wir uns durch den Laden finanziell absichern können. Und um dies nicht auf dem Rücken der Einkaufenden zu tun (durch deutlich höhere Preise), haben wir uns für ein Mitgliederkonzept als sichere Einkommensquelle entschieden. Zum einen ermöglichen uns die regelmäßigen Einzahlungen Planungssicherheit - wir können frühzeitig auf Schwankungen reagieren. Zum anderen können wir mit einem monatlichen festen Einkommen rechnen.Ein weiteres Ziel des Ladens ist es, auch Menschen mit geringem Einkommen den Zugang zu ökologisch erzeugten Produkten zu ermöglichen. Deshalb haben wir die Mitgliedsbeiträge so niedrig wie möglich kalkuliert und deshalb weisen wir regelmäßig darauf hin, dass sich alle Mitessenden anmelden sollen. Familien werden durch den niedrigen Kinderbeitrag (2 ? bis zur Volljährigkeit) besonders unterstützt. In dieser Situation haben wir nach Lösungen gesucht, um unsere finanzielle Situation zu verbessern, ohne die Beiträge erhöhen zu müssen. Daraus entstand die Idee des Solidaritätsbeitrags. Dieser freiwillige Aufschlag auf den Mitgliedsbeitrag in beliebiger Höhe kann zusätzlich gezahlt werden. Ein Aussetzen des Solibeitrags ist jederzeit zum Monatsende möglich. Wir möchten also alle Mitglieder einladen, uns je nach den eigenen Möglichkeiten über den Mitgliedsbeitrag hinaus finanziell zu unterstützen. Bereitschaftserklärungen zur Zahlung des Solidaritätsbeitrags erhaltet ihr im Laden an der Theke oder findet ihr auf unserer Homepage. *Einführung einer EC-Gebühr* Durch die Zahlung mit EC-Karte entstehen uns zusätzliche Kosten von durchschnittlich 30 bis 40 Cent pro Vorgang. Der genaue Betrag hängt von der Höhe der Zahlung und der Gesamtzahl der Zahlungen in einem Monat ab, ist also immer etwas unterschiedlich. Der Terminalbetreiber, unsere Bank und die Entwicklerfirma der entsprechenden Kassensoftware verdienen daran. (Außerdem werden so natürlich auch jede Menge Informationen generiert, wer wann wo einkauft. Aber das betrifft eher euch als uns.) Deshalb haben wir uns dazu entschlossen, zukünftig, beginnend nach der Sommerschließzeit, 38 Cent pro EC-Zahlungsvorgang zu berechnen. Dafür können dann auch kleine Beträge unter 10 ? mit der Karte bezahlt werden. *Diebstahl* Ein unangenehmes Thema, welches uns in letzter Zeit leider häufiger beschäftigt. Ab und zu haben wir Menschen beim Klauen beobachtet. Manche haben wir angesprochen, manche sind schnell entwischt. Und manche werden wir wohl gar nicht bemerkt haben. Diebstahl schadet uns und der vertrauensvollen Atmosphäre im Laden. Wir sind definitiv die falschen Adressat_innen für diese Form der Konsumkritik. Überwachungsmaßnahmen, Spiegel oder ähnliches widersprechen unserer Idee von entspanntem Ein- und Verkaufen. Auf lange Sicht schadet es leider auch den Kund_innen, da wir bei zu hohem Verlust gezwungen sind den Schwundaufschlag zu erhöhen. Wir werden aufmerksamer sein und sind offen für Hinweise. *Neu im Sortiment* + Tee+Kaffee: Apfeltee von Heuschrecke + Powerfood: Baobab-Pulver gibt?s jetzt von Heuschrecke + Kosmetik-Ecke: Aleppo-Seife aus Syrien nun mit 12% Lorbeeröl, für Allergiker_innen geeignet, Sandelholz-Seife von Savon du Midi, Badeöle Rosmarin und Lavendel von Weleda + Im Kühlregal: Pesto Pommodoro von bioverde, vegetarische Fleischwurst von Heirler, Buttermilch in der 0,5l-Pfandflasche, Demeter-Butter aus Brodowin + Getränke: neue Weine aus Portugal und Bulgarien, Schmetterlingswein weiß und rot, viele neue Säfte vom regionalen Lieferanten Klaus + neu in der Käsetheke: Merlin Madrid Weichkäse, Via Allegra Hartkäse, Le Maître chévre Provence halbfester Schnittkäse, Bauerngartenkäse Schnittkäse, + In der Knabberecke: Kichererbsen-Cracker Tomate-Knoblauch, Quinoa-Gebäck von el Puente, Spritzgebäck von Erdmann-Hauser; Schokolade Kaffe&Zimt und Zitrone-Pfeffer von el Puente + Faire Feigen, Oliven und Olivenöl aus Griechenland + sonst: Reis-Cocos- und Hirse-Drink von Natumi, schwarzes Salz für veganes Rührei, Sardellen, roter Jasminreis von el Puente, Ingwerscheiben für Sushi und Wasabipulver von Arche, 6 Sorten Hofgemüse-Brotaufstriche von Allos, Dijon-Senf von Arche + Die Apfelpause hat begonnen. Unser Direktlieferant beliefert derzeit leider nur noch den Großhandel. Deshalb gibt es derzeit nur wenig bis keine Äpfel. + Neben dem Amselhof bei Halle und dem Bioland-Hof Reiche in Laußig beliefert uns nun auch wieder die Leipziger Lebenshilfe mit frischem Gemüse. + Und: Aufgrund vielfacher Nachfrage basteln wir an einer neuen Idee für Gutscheine. Genaueres folgt in Kürze. *Unterstützung und Support* Die Nachbarschaftsgärten in Plagwitz sind akut bedroht! Deshalb werden jetzt Unterschriften gesammelt. Online auf openpetition.de und analog auf Papier, zum Beispiel auch in der schwarzwurzel. Nähere Infos unter www.nachbarschaftsgaerten.de. P.S.: Wenn ihr den Newsletter per mail geschickt haben wollt, tragt euch bitte hier ein: http://schwarzwurzel.org/index.php/startseite/newsletter -------------- nächster Teil -------------- Ein Dateianhang mit Binärdaten wurde abgetrennt... Dateiname : schwarzwurzel Newsletter #03-2015.pdf Dateityp : application/pdf Dateigröße : 78157 bytes Beschreibung: nicht verfügbar URL :